おだやかなくらし

育児と介護。ダブルケアでも心地よい生活を目指すブログ

ごはん・おやつ

【小学5年生】校外学習の日のお弁当。

こんにちは、あすかです。現在小5息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しています。年々、学校行事も縮小している傾向で、学年が上がるごとにお弁当持参のイベントも少なってきました。息子の小学校では、高学年は宿泊学習があるためなのか、遠足はなし。校…

七夕ごはん。今年はタコライスに。

こんにちは、あすかです。現在小5息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しています。昨日は七夕でしたね。わたしの住む地域ではあいにくの曇り空。都内なので、晴れていても街の光が明るくて天の川を見ることはできませんが、星を見られなかったのは少し残念…

【ミスド】もっちゅりんが食べたくて。ネット予約で購入できました。

こんにちは、あすかです。現在小5息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しています。昨年ミスタードーナツで販売されたもっちゅりん。大人気でしたね!実はわたしも昨年、たまたまだったのですが、行列に並んで運よく購入することができていました。それがと…

【ダブルケアの台所】味付けはめんつゆ1本。家族みんながよろこぶ「豚しゃぶと彩り野菜の和風とろみ煮」

こんにちは、あすかです。現在小5息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しています。わが家には、ちょっと飲み込みが苦手な母と、食べ盛りの小学生の息子がいます。そのため同じ食卓を共にできる献立に日々悩んでいます。シニア向けのご飯と子ども向けのご飯…

捨ててしまう野菜くずで栄養が摂れる。ベジブロスをつくってみました。

こんにちは、あすかです。現在小5息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しています。料理をしていると出てくる野菜の皮や芯などのくず。わが家は小学生のこどもと、ちょっと飲み込みが苦手な母がいるので、少しでも食べやすいように、結構しっかりと野菜の皮…

【家族と食べる介護食】4月のごはんの記録。

こんにちは、あすかです。現在小5息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しています。顔面麻痺の後遺症と、歯が少ないために飲み込みが少し苦手な母と、家族みんなで食べた食事の中から、食べやすかったかなと思う食事を記録していきます。(かなりわたしの主…

りんごとバター。のクッキーで休日のコーヒータイムを満喫。

こんにちは、あすかです。現在小5息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しています。世間ではゴールデンウィークに入りましたね。みなさんはどこかへお出かけしますか?わが家は今年も変わらず、特に遠出はしない予定です。家にいる時間が長くなりそうなので…

【ダブルケアの台所】食べ盛りの息子と高齢の母の食事。「フライパン蒸し」はわが家の救世主。

こんにちは、あすかです。現在小5息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しています。高齢の母は、病気の後遺症や残存している歯が少なく、食事を摂るのに少しだけ問題があります。同時に小学5年生の息子は食べ盛り。そのため同じ食卓を共にできる献立に日々悩…

【家族と食べる介護食】3月のごはんの記録。

こんにちは、あすかです。現在小4息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しています。 顔面麻痺の後遺症と、歯が少ないために飲み込みが少し苦手な母と、家族みんなで食べた食事の中から、食べやすかったかなと思う食事を記録していきます。(かなりわたしの主…

ひなまつりのごはん。皆既月食はみられず。

こんにちは、あすかです。現在小4息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しています。昨日はひなまつりでしたね。わが家でもささやかではありますが、ちらし寿司を用意して食べました。

【家族と食べる介護食】2月のごはんの記録。

こんにちは、あすかです。現在小4息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しています。顔面麻痺の後遺症と、歯が少ないために飲み込みが少し苦手な母と、家族みんなで食べた食事の中から、食べやすかったかなと思う食事を記録していきます。(かなりわたしの主…

バレンタイン。市販のタルトでかんたんミニタルトをつくりました。

こんにちは、あすかです。一昨日はバレンタインでしたね。なぜか毎年、この時期には誰かが体調を崩したり、何かトラブルごとに巻き込まれたりして、バレンタインどころではなくなることが多いです。汗今年も例に漏れず、直前まで息子がインフルエンザで療養…

【備忘録】インフルエンザ中のこどもの食事。実際に食べたもの、つくったもの。

こんにちは、あすかです。現在小4息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しています。インフルエンザB型にかかった息子でしたが、無事に療養期間を終え、昨日から学校へ登校してきました。最終日にはもうすっかりよくなっていたので、家の中だけでは体力が有り…

節分の日。恵方巻と個包装の豆でかんたん豆まき。

こんにちは。あすかです。昨日は節分でしたね。急遽、母の通院付添で大学病院に行かなければならなくなり、またしてもバタバタになってしまいましたが。汗なぜイベント日に介護関係の予定がかぶってしまうのか。泣それでも昨日は家族みんなで恵方巻を食べて…

【家族と食べる介護食】1月のごはんの記録。

こんにちは、あすかです。現在小4息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しているダブルケアラーです。 顔面麻痺の後遺症と、歯が少ないために飲み込みが少し苦手な母と、家族みんなで食べた食事の中から、食べやすかったかなと思う食事を記録していきます。(…

【家族と食べる介護食】12月のごはんの記録。

こんにちは。あすかです。顔面麻痺の後遺症と、歯が少ないために飲み込みが少し苦手な母と、家族みんなで食べた食事の中から、食べやすかったかなと思う食事を記録していきます。(かなりわたしの主観です。)遅くなりましたが、12月の食事をいくつか記録し…

【2026年】年末年始に食べたもの、つくったもの。

あけましておめでとうございます。ごあいさつが遅くなりましたが、昨年は当ブログへお越しいただきありがとうございました。不定期な更新の上、拙いブログではありますが、本年もどうぞよろしくお願いいたします。年末は、クリスマスの日に息子の小学校が終…

今年のクリスマスごはん【2025年】

こんにちは、あすかです。現在小4息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しているダブルケアラーです。今年のクリスマスも無事にサンタ業務を終え、今年もあと残りわずかですね。今年のクリスマスは、25日当日は仕事の関係で夫の帰りが遅くなるかも、とのこと…

クリスマス。サンタさんへ贈るクッキーづくりとシュトーレンと。

こんにちは、あすかです。現在小4息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しているダブルケアラーです。今日はクリスマスイヴですね。わたしはクリスマスの準備に加え、年始には母に会いに親戚がたくさん来るので、そのことで頭がいっぱいになっています。汗小4…

【家族と食べる介護食】11月のごはんの記録。

こんにちは、あすかです。現在小4息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しているダブルケアラーです。飲み込みが少し苦手な母と家族、みんなで食べている食事を記録しています。遅くなりましたが、11月の食事をいくつか記録しようと思います。※注:全然映えな…

肉のハナマサで見つけた冷凍ワッフルでおつかれさま会。

こんにちは、あすかです。現在小4息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しているダブルケアラーです。週末は学校行事で、学習発表がありました。息子の学年では、今学期に学習してきたことをまとめる内容となっており、劇などの表現を交えての発表。入学当時…

咳喘息でダウンの休日。夫がつくってくれた夜ごはん。

こんにちは、あすかです。現在小4息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しているダブルケアラーです。

また発熱…熱が出たときに食べたくなるもの。

こんにちは、あすかです。現在小4息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しているダブルケアラーです。9月にコロナに感染してから2カ月ほどしか経っていないのに、またしても体調を崩してしまいました。

11回目の結婚記念日。

こんにちは、あすかです。現在小4息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しているダブルケアラーです。先日、11回目の結婚記念日を迎えました。

【家族と食べる介護食】10月のごはんの記録。

こんにちは、あすかです。現在小4息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しているダブルケアラーです。飲み込みが少し苦手な母と家族、みんなで食べている食事を記録しています。少し遅くなりましたが10月の食事をいくつか記録しようと思います。

息子の運動会がありました。

こんにちは、あすかです。現在小4息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しているダブルケアラーです。月初めに息子の通う小学校の運動会がありました。今年からは例年までの運動会とは変わって、午前中のみ、紅白の勝敗もつけないという形の開催に。ご時世だ…

誕生日。家族にお祝いしてもらいました。

こんにちは、あすかです。現在小4息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しているダブルケアラーです。先日、誕生日を迎えました。毎年この時期は、なぜかバタバタとしがちなのですが、今年は比較的ゆっくり過ごすことができました。家族にもお祝いしてもらっ…

中秋の名月。お月見団子をつくりました。

こんにちは、あすかです。現在小4息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しているダブルケアラーです。昨日は中秋の名月でしたね。お月見団子、息子がまだ保育園に通っていた頃にはつくることもあったのですが、しばらくつくっていませんでした。先日しょうが…

しょうがシロップをつくりました。

こんにちは、あすかです。現在小4息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しているダブルケアラーです。先月コロナウイルスに感染してしまい、体調は回復したものの持病の咳喘息が再発したようで、咳だけがなかなか治りません。ダウンしていた時に落ちた食欲は…

【家族と食べる介護食】9月のごはんの記録。

こんにちは、あすかです。現在小4息子の育児と、要介護2の母を在宅介護しているダブルケアラーです。病気の後遺症による顔面麻痺の影響で、飲み込みが少し苦手な母。リハビリで嚥下の能力も回復してきてはいますが、誤嚥をしないように食べやすい食事を心掛…